学校給食

2020年4月19日

千葉県内で、小麦中心の給食をオーガニックや米飯中心の給食に変えている地域があります。また、形までは至っていないが現在進行形の地域。そこまでにも至っていないが、変えていきたいと考える人は多いと思います。皆さんの考えや […]

2020年2月27日

給食は”パン”と”牛乳” と決められた裏側を、ご存知ですか戦後、アメリカでは小麦の豊作により、戦争が終わって使用しなくなった船を貯蔵庫にするほど、小麦の貯蔵するための倉庫代が膨れ上がっていました。小麦の売り先に困って […]